نوم | L-Carnosine |
د CAS شمیره | 305-84-0 |
مالیکولر فورمول | C9H14N4O3 |
مالیکولر وزن | 226.23 |
د EINECS شمیره | 206-169-9 |
کثافت | 1.2673 (لږ اټکل) |
فورمه | کرسټال |
د ذخیره کولو شرایط | -20 درجې |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANIN HISTIDINE;L-Carnosine;B-ALANYL-L-Histidine;beta-ah;beta-alanyl-L - هستیډین
L-Carnosine (L-Carnosine) یو ډیپپټایډ دی (ډیپپټایډ، دوه امینو اسیدونه) اکثرا په دماغ، زړه، پوستکي، عضلاتو، پښتورګو او معدې او نورو ارګانونو او نسجونو کې شتون لري.L-carnosine د انسان په بدن کې حجرې فعالوي او د دوه میکانیزمونو له لارې د عمر سره مبارزه کوي: د ګلایکیشن مخنیوی کوي او زموږ حجرې د وړیا رادیکال زیان څخه ساتي.د ګلوکیشن پایله د شوګر مالیکولونو او پروټینونو غیر کنټرول شوي کراس لینک (د شکر مالیکولونه یو بل سره تړلي) دي.پر پروټینونو)، د حجرو د فعالیت ضایع کول او د جین نیمګړتیا ترکیب چې عمر ګړندی کوي.L-Carnosine همدارنګه د حجرو غشا ثبات کوي او د دماغ لیپید پیرو اکسایدیشن کموي، په دې توګه د اعصابو او دماغ د تخریب مخه نیسي.
L-carnosine احتمالي انټي اکسیډنټ او د ګلایکوسیلیشن ضد فعالیتونه لري؛د acetaldehyde هڅول غیر انزیماتیک ګلایکوسیلیشن او پروټین ترکیب مخه نیسي.دا د کارنوسیناز کشف کولو لپاره یو سبسټریټ هم دی ، کوم چې د بدن pH توازن ساتي او د حجرو عمر اوږدوي.